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Asia · büffet.

Eine aromatische Fernreise. Kokossuppe, Sushi und Maki, Saté-Spieße, Curry und süße Frühlingsrollen — leicht, würzig, raffiniert.

Speisefolge

Speisen & Komponenten.

Suppe
  • Kokossuppe | Zitronengras
Vorspeisen
  • Fischspieße | Sesam
  • Sesamcrêpe | Garnelenmousse
  • Puten-Saté Spieße | Erdnusssauce
  • Wrapröllchen | Asiatisches Gemüse (mit/ohne Hühnerbruststreifen)
  • Wan Tans an Algensalat | Chili | Sesam
  • Mangoscheiben | marinierte Rinderstreifen
  • Thai Rohkostsalat | Pflaumensauce
  • Asiatischer Glasnudelsalat | Erdnusssauce
  • Sushi | Maki | Wasabi
Hauptspeisen
  • Rinderfiletstreifen | Kurkumagemüse
  • Hähnchencurry | Mu-Err Pilzen | Jasminreis
  • Asiatisches Pfannengemüse | Cashewkernen
  • Jasminreis | Pak Choi
Dessert
  • Safran-Litschis | Kardamom-Joghurtcreme
  • Süße Frühlingsrollen | Vanillesauce
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