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Klassisches · Büffet 1.

Unser bewährter Bestseller seit 25 Jahren. Ausgewogen, vielfältig, persönlich abgestimmt — die solide Grundlage für jeden Anlass.

Speisefolge

Speisen & Komponenten.

Vorspeisen
  • Lachsmedaillons | Limonenschaum
  • Honigmelonenschiffchen | Serrano Schinken
  • Pollo Tonnato (Tranchen von der Putenbrust mit Thunfischcreme)
  • Tomate | Mozzarella | frisches Basilikum
  • Kleine Gemüsekuchen | Sauerrahm
  • Knackige Salatbowl | verschiedene Items | zweierlei Dressing
  • Bauernbrot | Ciabatta | kleine Brötchen | Schnittlauchrahm | Butter
Hauptspeisen
  • Poulardenbrustmedaillons | Schweinefiletmedaillons | Feigen-Senfsauce | Rahmsauce
  • Frische Gemüseauswahl der Saison | Prinzessböhnchen
  • Kartoffelgratin | feine Bandnudeln
  • Vegane Gemüselasagne
Dessert
  • Gemischte Käseauswahl | Früchte
  • Dunkle Mousse au Chocolate | Früchte
  • Frische Früchte der Saison auf Platte | Vanilleschaum
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