Speisefolge

Speisen & Komponenten.

Fingerfood
  • Ciabatta | Fladenbrot | Baguetteauswahl | kleine Brötchen
  • Aioli | Schnittlauchcreme
  • Lauchkuchen | Frühlingszwiebeln
  • Kirschtomatenspieße | Mozzarella | frisches Basilikum
  • Gefüllte Datteln | Ziegenkäse
  • Falafelspieße | Hummus
  • Eingelegte mediterrane Gemüse-Spieße
  • Gefüllte Zucchiniröllchen | Gemüsecreme
  • Blätterteigschiffchen | Schafskäse | Gemüsestreifen
  • Gefüllte kleine Kartoffeln | Paprikaragout
  • Marktgemüse in Streifen | verschiedene Dips
Salate in kleinen Schälchen
  • Couscous-Salat | getrocknete Aprikosen
  • Kichererbsensalat | Chili | Mozzarella
  • Bauernsalat | Schafskäse
  • Mediterraner Nudelsalat
  • Kartoffelsalat | frische Frühlingszwiebeln | Essig-Öl-Dressing
Dessert
  • Kleine Obstspieße | Honigquark | Krokant
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