Vegetarisches-Veganes Büffet — Klein's Catering Köln

Speisen & Komponenten.

Vorspeisen

Ciabatta | Fladenbrot | Baguette | Brötchen
Senf-Tofu-Aufstrich | Linsen-Tomate-Chili-Aufstrich
Tahina (Sesampaste) | Joghurt | frische Kräuter
Orientalisches Taboulé (Bulgursalat)
Antipasti | Zucchini | Paprika | Champignons | Aubergine | Balsamico
Falafel | Hummus
Gefüllte Teigtaschen | Spinat | Pinienkerne
Gebratene Salatherzen | Wassermelone | Granatapfelsirup
Couscous | Minze | Kirschtomaten | Oliven | Feta
Vegane Gemüse-Mozzarella-Muffins
Kartoffelsalat | Möhren | Lauchzwiebeln | Zuckerschoten
Vegane Frikadellen | Minz-Senf-Dip

Hauptspeisen

Kartoffel-Piroggen | rote Zwiebeln | Lauch-Thymiansauce
Thailändischer Gemüsetopf | Ingwer | Kurkuma | Zitronengrasreis
Vegane Dürüm | Kräutercreme | Rotkohlsalat | Eisbergsalat | Tomate

Dessert

Erdbeer-Bananen-Kuchen | Agavendicksaft | Sojasahne
Vegane Crème Brûlée

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