Bayerisches Büffet

Rettich-Radieschen Salat mit frischem Schnittlauch

Käse-Wurstsalat

Kartoffelsalat mit Lauchzwiebel

Jungschweinerücken mit Backpflaumen

Gurkensalat mit Sahnerahm

Schwartenmagen / Debreziner mit Remoulade und Senf

Tafelfleisch mit Kren

Warm

Münchner Weißwürstl mit süßem Senf

Frisch gebackener Leberkäse mit Zwiebelsauce

Kleine Haxen mit Biersauce

Beilagen

Semmelknödel / Kartoffelpüree / Specksauerkraut

Bauernbrot / Laugenbrezel / kleine Brötchen

Salzbutter / Schmalz

Obatzda

Desserts

Beerenfrüchte mit Vanillehaube im Gläschen

Karamellisierte Apfelstücke mit Bayerischer Creme

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce