Kartoffelbüffet
Vorspeisen
Kartoffelrahmsüppchen in der Kartoffel mit Shrimps
Halbe Kartoffel mit Hackfleisch gratiniert
Sommerkartoffelsalat mit Lauchzwiebeln, Mais und Tomaten
Frische Reibekuchen mit Apfelkompott, Crème Fraîche, Rübenkraut und hausgebeiztem Lachs
Hauptspeisen
Folienkartoffel mit frischem Kräuterquark dazu Putengeschnetzeltes in Sahne
Schnibbelkuchen mit Kasselerstreifen und Zwiebeln
Kartoffel-Broccoligratin mit Mozzarella
Gebratenes Lachssteak in der Kartoffelkruste mit Estragon
Desserts
Süßer Kartoffelkuchen mit Mandeln
Kartoffel-Blätterteig-Tarte mit karamellisierten Apfelspalten
Crème Brulée mit frischen Ananasstücken