Kartoffelbüffet

Vorspeisen

Kartoffelrahmsüppchen in der Kartoffel mit Shrimps

Halbe Kartoffel mit Hackfleisch gratiniert

Sommerkartoffelsalat mit Lauchzwiebeln, Mais und Tomaten

Frische Reibekuchen mit Apfelkompott, Crème Fraîche, Rübenkraut und hausgebeiztem Lachs

Hauptspeisen

Folienkartoffel mit frischem Kräuterquark dazu Putengeschnetzeltes in Sahne

Schnibbelkuchen mit Kasselerstreifen und Zwiebeln

Kartoffel-Broccoligratin mit Mozzarella

Gebratenes Lachssteak in der Kartoffelkruste mit Estragon

Desserts

Süßer Kartoffelkuchen mit Mandeln

Kartoffel-Blätterteig-Tarte mit karamellisierten Apfelspalten

Crème Brulée mit frischen Ananasstücken

Preis pro Person € 23,50